Rueda, Dulce de Invierno Javier Sanz Viticultor Vendimia Tardia 2020 50 cl.

Bodega: Javier Sanz Viticultor es una bodega familiar situada en la DO Rueda que apuesta por la calidad y la innovación manteniendo la tradición vitivinícola. Su enfoque está en la elaboración de vinos que expresen el carácter único del Verdejo, cuidando cada etapa del proceso para obtener vinos equilibrados y de alta expresión aromática.
Ficha de cata: Este Dulce de Invierno 2020 presenta un color amarillo dorado intenso. En nariz muestra aromas complejos de frutas maduras como melocotón, albaricoque y miel, junto con notas florales y un leve toque de especias dulces. En boca es dulce pero equilibrado, con buena acidez que evita la sensación empalagosa, textura sedosa y un final largo y afrutado que invita a repetir.
Maridaje: Ideal para acompañar postres, quesos azules, foie gras y frutas secas. También puede disfrutarse como vino de meditación o para momentos especiales.
Consumo preferente: Se recomienda consumir antes de 2026 para disfrutar su mejor expresión y frescura.