Rioja, Tinto Limite Sur Ramón Bilbao 70 cl.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Maceración prefermentativa para preservar los aromas florales y la extracción de color. Fermentación en hormigón a 24ºC. Envejece en diferentes materiales: ánforas, barricas de 600L y hormigón. Ensamblado y envejecido en barricas francesas de 225L. durante 10 meses.
CATA
Color rubí, de intensidad alta, limpio, brillante y con presencia de lágrimas. Intenso y complejo, con notas de fruta roja, fresca, flores, pimienta rosa y notas de monte bajo. En boca es fresco, con buena acidez y tanino amable. Un vino en armonía, equilibrado y con largo recorrido.
SERVICIO Y MARIDAJE
Temperatura ideal entre 16ºC y 18ºC. Compañero perfecto de carnes rojas, quesos curados, arroces de carne y caza de pluma.
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Especificaciones
| TIPO DE VINO | Tinto |
| CRIANZA | + 9 MESES |
| Selecciona D.O. Vinos | RIOJA, RIOJA |
| VARIEDAD DE UVA | GARNACHA |
| BARRICA | Roble Francés |