Ribera Protos Crianza 12 meses 75 cl.
Variedad de uva
Tinta del país 100%
Viñedos
Parcelas de edad media entre 30 y 35 años. Rendimiento de 5,000 kg/ha.
Características
Vendimia en cajas y selección manual. Fermentación alcohólica a baja temperatura (24-25 ºC) con levaduras autóctonas de nuestros mejores viñedos. Fermentación maloláctica parcial en barrica nueva de roble francés y americano.
Crianza
Mínimo 12 meses en barrica. 33% barricas nuevas de roble Francés, 34% barricas Americanas y Francesas de un año, 33% barricas Americanas y Francesas de dos años.
Temperatura de servicio
15-16º
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Especificaciones
| TIPO DE VINO | Tinto |
| PAIS | España |
| REGION | Castilla y León |
| CRIANZA | 12 meses en Barrica |
| Selecciona D.O. Vinos | RIBERA DEL DUERO |
| VARIEDAD DE UVA | TEMPRANILLO |
| BARRICA | Roble Francés, Roble Americano |