Montesquius Brut Nature Gran Reserva-Cava Blanc de Blancs-36 m. Lias-75 cl.
🏰 Bodega – Montesquius
Montesquius fue fundada en 1918 en Sant Sadurní d’Anoia, corazón de la D.O. Cava. Especializada en cavas de largas crianzas y producciones limitadas, la bodega combina técnicas tradicionales con innovación para ofrecer espumosos de gran pureza y carácter. Trabajan únicamente con mosto flor y respetan los tiempos naturales de crianza, apostando por la elegancia y la expresión del terroir.
🍾 Ficha técnica – Montesquius Brut Nature Gran Reserva Blanc de Blancs (75 cl)
Tipo: Cava espumoso blanco.
Estilo: Brut Nature (sin adición de azúcar tras el degüelle).
Método de elaboración: Tradicional (segunda fermentación en botella).
Variedades: 100 % Xarel·lo.
Grado alcohólico: 12 % vol.
Crianza: Mínimo 36 meses sobre lías.
Color: Amarillo dorado pálido, burbuja finísima, elegante y constante.
Aromas: Notas de fruta blanca madura, hinojo, levadura fina, frutos secos y recuerdos minerales.
Boca: Seco, fresco y estructurado, con acidez viva, textura cremosa y final largo, complejo y elegante.
Temperatura de servicio: 7 °C a 9 °C.
Maridaje sugerido: Ideal con mariscos, pescados ahumados, arroces melosos, carnes blancas, jamón ibérico y quesos de pasta blanda.
🕒 Preferencia de consumo
Óptimo para su consumo entre 3 y 6 años desde la fecha de degüelle. Como gran reserva sin licor de expedición, evoluciona positivamente en botella, ganando complejidad. Conservar en lugar fresco, oscuro y sin vibraciones, a temperatura estable entre 10 °C y 15 °C.
Especificaciones
| TIPO DE VINO | Espumoso |
| Selecciona D.O. Vinos | CAVA |
| VARIEDAD DE UVA | MONASTRELL, MACABEO, PINOT NOIR |