Málaga, Dulce Capuchina Vieja Solera P.X. 2018 17,5º 50 cl.

Bodega
Capuchina Vieja, bodega de Málaga especializada en vinos generosos y dulces elaborados con métodos tradicionales que respetan el carácter y la riqueza de las variedades autóctonas, destacando especialmente sus vinos de Pedro Ximénez (P.X.).

Ficha Técnica y Cata
Color ámbar oscuro con reflejos caoba. Nariz intensa y compleja con aromas a pasas, higos secos, miel, caramelo, frutos secos tostados y toques de madera por la crianza en solera. En boca es dulce, denso, con gran volumen, textura aterciopelada y un final largo y persistente.

Resumen General
Vino dulce de solera, ideal para acompañar postres intensos, quesos azules, foie gras o para disfrutar como vino de sobremesa.

Tiempo de Consumo
Se recomienda consumir preferentemente en los primeros 7-10 años tras la cosecha para aprovechar su equilibrio entre frescura y complejidad.