Herencia Altés, La Serra Blanc 2022 75 cl. 14º Crianza 8 m. D.O. Terra Alta
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 18 Kg. Fermentación espontánea con levadura autóctona en depósitos de hormigón con posteriores bâttonages de las lías finas durante 5 meses para conseguir mayor
cremosidad en boca. Crianza de 8 meses en 1 fudre de
roble austríaco de 2500L. Producción limitada de 3120 botellas.
Cata
Color dorado tenue, limpio y brillante. Aromas penetrantes de cera, albaricoque, melocotón, especias y piel de limón. En boca tiene una entrada fresca, con mucha concentración y mineralidad. Paso denso y cremoso, con final persistente. Muy elegante.
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Especificaciones
| TIPO DE VINO | Blanco |
| REGION | Cataluña |
| VARIEDAD DE UVA | Garnatxa Blanca |