Fino CB Alvear 75 cl. Montilla-Moriles
Alvear, una de las bodegas más antiguas de Andalucía, ubicada en Montilla (Córdoba). Fundada en 1729, es reconocida por su tradición en la elaboración de vinos generosos y de crianza biológica, especialmente sus finos y amontillados, que reflejan el carácter único del terroir Montilla-Moriles.
Ficha Técnica y Cata
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz delicada y fresca con aromas a almendra, levadura, flores blancas y ligeros toques salinos. Boca seca, ligera y muy fresca, con acidez viva y textura delicada. Final corto pero persistente, con nota ligeramente salina.
Resumen General
Vino fino de crianza biológica, muy fresco y ligero, ideal para aperitivos, mariscos, pescados al vapor o fritos, y tapas. Perfecto para consumo joven y en óptimas condiciones.
Tiempo de Consumo
Debe consumirse preferentemente joven, dentro de 1 a 2 años tras la cosecha, para mantener su frescura y carácter biológico. No está pensado para guarda prolongada.
Especificaciones
| TIPO DE VINO | Blanco |
| REGION | Andalucía |
| Denominacion de Origen | MONTILLA-MORILES |
| VARIEDAD DE UVA | PEDRO XIMENEZ |