Castillo Perelada Brut Reserva-Cava 375 ml.
🏰 Bodega – Perelada
Castillo Perelada, ubicado en el Empordà (Girona, Cataluña), combina siglos de tradición vinícola con modernas instalaciones y viñedos propios. Reconocida por su excelencia en vinos tranquilos y cavas, la bodega emplea el método tradicional y crianzas cuidadosamente adaptadas a cada referencia, buscando equilibrio entre frescura, elegancia y expresión varietal.
🍾 Ficha técnica – Perelada Brut Reserva (375 ml)
Tipo: Cava espumoso blanco.
Estilo: Brut (contenido de azúcar inferior a 12 g/l).
Método de elaboración: Tradicional (segunda fermentación en botella).
Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.
Grado alcohólico: 11,5 % vol.
Crianza: Mínimo 15 meses sobre lías.
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos; burbuja fina y persistente.
Aromas: Fruta blanca y cítricos con notas florales y matices de panadería.
Boca: Seco, fresco y equilibrado, con burbuja integrada, paso suave y final limpio.
Temperatura de servicio: 6 °C a 8 °C.
Maridaje sugerido: Aperitivos, mariscos, pescados blancos, arroces marineros y sushi.
🕒 Preferencia de consumo
Óptimo para disfrutar en los 1 a 3 años siguientes a la fecha de degüelle. Guardar en lugar fresco, oscuro y con temperatura estable.
Especificaciones
| TIPO DE VINO | Espumoso |
| Selecciona D.O. Vinos | CAVA |
| VARIEDAD DE UVA | MACABEO, XARELLO |