Cava, Perelada Brut Reserva Magnum 1,5 L.
🏰 Bodega – Perelada
Castillo Perelada, en el Empordà (Girona, Cataluña), es una de las bodegas más emblemáticas de la región, con historia vitivinícola documentada desde la Edad Media. Combina tradición y tecnología para elaborar vinos tranquilos y cavas de alta calidad mediante el método tradicional, con especial atención a la selección de uvas y a crianzas que respeten el estilo fresco y elegante de la casa.
🍾 Ficha técnica – Perelada Brut Reserva Magnum (1,5 L)
Tipo: Cava espumoso blanco.
Estilo: Brut (contenido de azúcar inferior a 12 g/l).
Método de elaboración: Tradicional (segunda fermentación en botella).
Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.
Grado alcohólico: 11,5 % vol.
Crianza: Mínimo 15 meses sobre lías.
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos; burbuja fina y persistente.
Aromas: Fruta blanca fresca, notas cítricas, ligeros recuerdos florales y matices de panadería.
Boca: Seco, fresco y equilibrado, con burbuja integrada, paso ligero y final limpio y elegante.
Temperatura de servicio: 6 °C a 8 °C.
Maridaje sugerido: Ideal para celebraciones y banquetes, acompaña aperitivos, mariscos, pescados blancos, arroces marineros y sushi.
🕒 Preferencia de consumo
Recomendado para consumir en los 1 a 3 años posteriores a la fecha de degüelle para mantener su frescura y vivacidad. Conservar en lugar fresco, oscuro y a temperatura constante.
Especificaciones
| TIPO DE VINO | Espumoso |
| Selecciona D.O. Vinos | CAVA |
| VARIEDAD DE UVA | MACABEO, XARELLO, PARELLADA |