Cava, Perelada Brut Nature Reserva 2020 75 cl.
🏰 Bodega – Perelada
Castillo Perelada es una bodega histórica del Empordà (Girona, Cataluña) con tradición vinícola documentada desde la Edad Media. Reconocida por elaborar vinos tranquilos y cavas de gran calidad, combina viñedos propios y uvas seleccionadas de zonas privilegiadas. Sus cavas se elaboran exclusivamente con el método tradicional y crianzas adaptadas a cada estilo, buscando elegancia, frescura y personalidad.
🍾 Ficha técnica – Perelada Brut Nature Reserva 2020 (75 cl)
Tipo: Cava espumoso blanco.
Estilo: Brut Nature (sin adición de azúcar tras el degüelle).
Método de elaboración: Tradicional (segunda fermentación en botella).
Variedades: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.
Grado alcohólico: 11,5 % vol.
Crianza: Mínimo 15 meses sobre lías.
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos; burbuja fina y persistente.
Aromas: Fruta blanca fresca, notas cítricas, ligeros matices florales y recuerdos de panadería.
Boca: Seco, fresco, con acidez equilibrada, paso ligero y final limpio y elegante.
Temperatura de servicio: 6 °C a 8 °C.
Maridaje sugerido: Aperitivos, ostras, pescados blancos, mariscos, ensaladas frescas y sushi.
🕒 Preferencia de consumo
Se recomienda consumir en los 1 a 3 años posteriores a la fecha de degüelle para preservar su frescura y vivacidad. Conservar en lugar fresco, oscuro y sin cambios bruscos de temperatura.
Especificaciones
| TIPO DE VINO | Espumoso |
| Selecciona D.O. Vinos | CAVA |
| VARIEDAD DE UVA | MACABEO, XARELLO, PARELLADA |