Huelva, Frizzante 5.5 Marela Contreras Ruiz Zalema-Moscatel 75 cl.
Bodega
Bodegas Contreras Ruiz es una bodega familiar ubicada en Rociana del Condado, Huelva, en el entorno del Parque Nacional de Doñana, una zona de gran riqueza natural que influye en la identidad de sus vinos. Con una historia agrícola que se remonta al siglo XIX, han ido modernizando técnicas manteniendo su filosofía tradicional: elaborar vinos sinceros, de paisaje atlántico y salino, con un enfoque sostenible y con viñedos propios.
Elabora Marela Frizz 5.5 con un 50 % de uva autóctona Zalema (muy presente en el viñedo del Condado de Huelva) y un 50 % de Moscatel de Alejandría, haciendo énfasis en terruño y frescura.
Ficha Técnica & Notas de Cata
Elaboración:
Vendimia conjunta de Zalema y Moscatel de Alejandría.
Fermentación interrumpida en frío, limitando el grado alcohólico a alrededor de 5.5 % vol y dejando azúcares residuales.
Aporte de gas carbónico antes del embotellado para lograr ese carácter “frizzante”.
contrerasruiz.com
Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos y burbuja fina.
Nariz:
Aromas de mosto frescos, notas cítricas y tropicales, con matices florales como pétalos de rosa, típicos de la combinación Zalema–Moscatel.
Boca:
Entrada potente, con fina espuma, mezcla equilibrada entre dulzor y acidez, sensación fresca, final largo y persistente.
Maridaje y servicio:
Servir muy frío, alrededor de 5 °C.
Ideal como aperitivo, acompañado de postres frutales o lácteos, quesos suaves o mariscos. También excelente solo, para brindar o abrir cualquier encuentro.
Resumen
Característica Detalles
Bodega Contreras Ruiz (Rociana del Condado, Huelva)
Variedades 50 % Zalema, 50 % Moscatel de Alejandría
Estilo Frizzante semidulce, 5.5 % vol
Perfil sensorial Burbuja fina, aromas cítricos y florales, boca fresca y final largo
Temperatura 5 °C
Maridaje Aperitivo, postres frutales/lácteos, mariscos, quesos suaves
Especificaciones
| TIPO DE VINO | Blanco |
| PAIS | España |
| REGION | Andalucía |
| Selecciona D.O. Vinos | CONDADO DE HUELVA |
| VARIEDAD DE UVA | ZALEMA, Moscatel |
| ECOLÓGICO | VITICULTURA RESPONSABLE |
| CO 2 | Vino Gasificado |