Rioja, Carlos Moro Prestigio (CM) 18 m. Crianza 2015 75 cl. (Matarromera)
Bodega: Carlos Moro, bajo la marca CM y parte del grupo Matarromera, es una bodega de referencia en Rioja que se distingue por su compromiso con la calidad y la elaboración de vinos elegantes y complejos. Su gama Prestigio refleja una selección cuidadosa de uvas y una crianza prolongada que potencia la expresión del terroir y la personalidad del vino.
Ficha de cata: Vino tinto con color rojo granate profundo. En nariz ofrece aromas intensos a frutas negras maduras, especias, tabaco y notas tostadas derivadas de sus 18 meses de crianza en barrica. En boca es estructurado, con taninos suaves y bien integrados, buena acidez y un final largo, elegante y persistente.
Maridaje: Ideal para acompañar carnes rojas, guisos, quesos curados y platos de caza. Perfecto para ocasiones especiales donde se busca un vino de gran complejidad y equilibrio.
Consumo preferente: Recomendado consumir antes de 2030 para disfrutar su máxima expresión y evolución; aunque puede envejecer favorablemente algunos años más, pasado este periodo puede empezar a perder frescura y equilibrio, mostrando sabores menos armónicos. Se aconseja evitar su consumo si presenta aromas o sabores alterados.
Especificaciones
| TIPO DE VINO | Tinto |
| CRIANZA | + 12 meses en Barrica |
| Selecciona D.O. Vinos | RIOJA |
| VARIEDAD DE UVA | TEMPRANILLO, CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, MERLOT, PETIT VERDOT |
| BARRICA | Roble Francés |