Italia, Tinto Planeta Plumbago 2015 75 cl.

Ficha Técnica y Cata
Tipo de vino: Tinto seco
Variedad de uva: 100% Nero d’Avola
Añada: 2015
Graduación alcohólica: 13,5 % vol.
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés usadas + afinamiento en botella.
Nota de cata:
Vista: Color rojo púrpura intenso con reflejos violáceos.
Nariz: Aromas de ciruela madura, mora, notas florales de violeta y un toque especiado.
Boca: Suave, redondo y elegante, con taninos sedosos y un final fresco y persistente.
Resumen General
El Planeta Plumbago 2015 es un vino tinto siciliano elaborado con Nero d’Avola, la uva autóctona más emblemática de la isla. Con su carácter afrutado, notas florales y paso sedoso en boca, es un vino versátil que marida a la perfección con carnes a la brasa, pastas con salsas intensas, embutidos y quesos curados.
Plumbago es un excelente monovarietal de la autóctona Nero d’Avola elaborado a partir de las uvas que crecen alrededor del lago Arancio, en las laderas de Sambuca di Sicilia, en la región de Agrigento. Toma su nombre de la flor silvestre de color púrpura que crece en los bosques de los alrededores del viñedo de Ulmo. Resulta una versión suave y afrutada de esta gran variedad siciliana, con taninos redondos y la madera muy bien integrada. Un vino de placer inmediato recomendado para acompañar platos mediterráneos con mucha verdura.