DOP Valencia, BASSUS Finca Casilla Herrera Hispano Suiza 2020-1 75 cl. 5 variedades

Ficha Técnica – Bassus Finca Casilla Herrera 2020-1 (75 cl)
Denominación / Variedad: Vino blanco de mezcla – 5 variedades: Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merseguera y Viognier
Denominación de Origen: DOP Valencia
Bodega – Viñedo: Bodegas Hispano Suizas, viñedos en la zona de Requena a unos 700 metros de altitud con influencia mediterránea
Cosecha / Elaboración: Vendimia manual y selección rigurosa; fermentación separada de cada variedad para preservar sus características; ensamblaje posterior para equilibrio y complejidad
Vinificación y Crianza: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada; crianza sobre lías finas durante varios meses para aportar volumen y textura
Graduación Alcohólica: Aproximadamente 13,5 % vol.
Nota de Cata: Color amarillo pálido con reflejos verdes; aromas intensos y frescos de fruta blanca, cítricos, flores blancas y toques herbáceos; en boca es equilibrado, fresco, con buena acidez y un final largo y elegante
Maridaje: Ideal con arroces, pescados, mariscos, ensaladas y cocina mediterránea ligera
Producción: Edición limitada con control exhaustivo de calidad
Temperatura de Servicio: 10–12 °C
Potencial de Guarda: Recomendado para consumo en los próximos 3 a 5 años para mantener su frescura y vivacidad