Chile, Tinto Merlot Veramonte Reserva 2017 75 cl.

🏷 Veramonte Reserva Merlot 2017
Origen: Valle de Casablanca o Valle de Colchagua, Chile (dependiendo de la añada)
Bodega: Veramonte
Variedad: 100% Merlot
Tipo: Tinto reserva
Certificación: Agricultura orgánica
Graduación: ~14% vol.
Crianza: 8-10 meses en barrica de roble (principalmente francés)
🍷 Cata estimada en 2025 (con 8 años de evolución)
Color:
Rojo rubí intenso con ribetes granates, buena concentración, ligeros matices teja por la edad.
Nariz:
Fruta negra madura (ciruela, mora), toques de cereza, hierbas secas y suaves notas especiadas (vainilla, canela). Posibles notas terciarias: cuero fino, cacao, tierra húmeda.
Boca:
Redondo, con taninos pulidos y cuerpo medio. Acidez equilibrada. Final medio con recuerdos a fruta madura, tostados y regaliz.
🕰 ¿Está para consumir ahora?
✅ Sí, está en un buen momento para disfrutarlo.
A los 8 años, este Merlot está en la última etapa de su fase óptima.
Si ha sido bien conservado, ofrecerá elegancia, suavidad y buena complejidad, aunque sin la frescura del principio.
🔔 Recomendación:
Consumirlo ahora o durante 2025.
No recomendable guardarlo más tiempo.
🍽 Maridaje sugerido
Pastas con salsas suaves o cremosas
Carnes blancas (pollo, pavo)
Lasaña, quesos semicurados
Hamburguesas gourmet o platos con setas
🛍 Resumen comercial
El Veramonte Reserva Merlot 2017 es un tinto chileno ecológico que combina fruta madura, suavidad y elegancia. Tras varios años de evolución, muestra un perfil redondeado, con notas terciarias que enriquecen su carácter. Es ideal para quienes buscan un vino accesible pero con expresión y equilibrio, perfecto para maridar con cocina casera o mediterránea.