Navarra, Blanco Pago de Cirsus Chardonnay 2024 75 cl.

Pago de Cirsus es una bodega situada en Ablitas, Navarra, con viñedos propios que rodean el château. Trabaja bajo el concepto de “vino de pago”, lo que significa que todo el proceso —desde el cultivo de la vid hasta el embotellado— se realiza íntegramente en la finca, garantizando trazabilidad y control de calidad. Su filosofía combina el respeto al terroir navarro con técnicas modernas de vinificación y crianza, buscando vinos con personalidad y expresión varietal.

Ficha Técnica y Cata
Elaborado 100% con uvas Chardonnay seleccionadas de viñedos de la finca. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la frescura aromática. Parte del vino puede pasar breve crianza sobre lías finas para aportar untuosidad.
Color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz, aromas intensos a fruta tropical (piña, mango) y notas cítricas, con un toque floral. En boca es fresco, equilibrado, con acidez viva y final limpio y afrutado.

Resumen General
Blanco joven y aromático, ideal para consumir como aperitivo o acompañando pescados, mariscos, ensaladas frescas y pastas ligeras.

Tiempo de Consumo
Está en su momento óptimo para beberlo en 2024-2025, aunque bien conservado puede mantener frescura hasta 2 años desde su cosecha.
Monovarietal. 100% Chardonnay. Joven, afrutado, color amarillo pajizo brillante. Aromas a frutas blancas y tropicales como mango y piña, integrados armonicamente a las frutas confitadas. En boca compacto y fresco. Final persistente. Fácil de beber. D.O. Navarra.

Maridaje: Particularmente indicado para entrantes a base de vegetales, pescados y mariscos, carnes blancas, quesos frescos y conservas de pescado.