Chile, Tinto Carmenere Hacienda Araucano Alka Reserva 2014 75 cl.

🏷 Hacienda Araucano Alka Carmenère Reserva 2014
Origen: Valle de Colchagua, Chile
Denominación: Vino tinto reserva
Variedad: 100% Carmenère
Graduación: Aproximadamente 14.5% vol.
Crianza: Crianza en barrica de roble francés (generalmente entre 12-14 meses)
Enólogo: François Lurton
Certificación: Agricultura orgánica y biodinámica en algunas parcelas
🍷 Cata estimada en 2025 (con 11 años de evolución)
Color:
Rojo granate profundo, con ribetes teja, indicios de evolución pero todavía vivo.
Nariz:
Compleja y elegante. Aparecen notas de fruta negra madura (ciruela, mora), pimiento rojo asado, especias dulces (clavo, pimienta), grafito y tabaco. Los años han suavizado los vegetales crudos típicos del Carmenère joven.
Boca:
Redondo y sedoso. Taninos pulidos, cuerpo medio-alto, acidez equilibrada. Final largo, con ecos de fruta negra, cuero y tostados elegantes.
🕰 ¿Está para consumir ahora?
Sí, absolutamente.
Este Carmenère Reserva 2014 está en una fase óptima de evolución, mostrando la elegancia y complejidad que esta variedad alcanza con el paso del tiempo.
Bien conservado, debería ofrecer una experiencia sofisticada.
Puede mantenerse bien 1 o 2 años más, pero el momento ideal es ahora o durante 2025-2026.
🍽 Maridaje sugerido
Carnes rojas a la parrilla
Platos especiados (como cordero al curry suave)
Guisos con pimientos y setas
Quesos curados o semicurados
🛍 Resumen comercial
El Alka Carmenère Reserva 2014 de Hacienda Araucano es un tinto chileno de altura, elaborado por la familia Lurton con una visión francesa del terroir de Colchagua. Tras más de una década, muestra una fusión perfecta entre fruta madura, barrica elegante y notas terciarias. Es una opción excepcional para quienes buscan vinos con carácter, historia y evolución.