Cava, Perelada Brut Reserva Magnum
Tipo: Blanco Reserva Brut NatureCapacidad: 1, 50 L.Graduación: 11, 5ºBodega: Castillo Perelada Vinos Y CavasPaís: EspañaD.O: D.O. CavaVariedades: Parellada, Macabeu, Xarel·loAlérgenos: Contiene sulfitos
ColorColor amarillo pálido con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona.AROMA:Aroma limpio con matiz afrutado y un ligero tono de crianza.GUSTO:Seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo.
La elaboración de vino en el Castillo de Peralada está documentada ya desde la Edad Media, tal como lo atestiguan varios documentos y pergaminos de la época que se conservan en la biblioteca. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy es más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y las viñas del Empordà.
Especificaciones
| TIPO DE VINO | Espumoso |
| Selecciona D.O. Vinos | CAVA |
| VARIEDAD DE UVA | MACABEO, XARELLO, PARELLADA |