Curcuma Molida La Barraca bote 500 ml. 365 gr.

Rizoma o tallo de raíz seco y molido. Tiene un aroma fragante parecido a la pimienta y el jengibre y da un color semejante al azafrán, su sabor es ligeramente picante y amargo. Se añade discretamente a encurtidos, guisos, arroces y ensaladas. Esencial en la preparación del curry indio.

"LA BARRACA es una de las marcas con mayor tradición y prestigio entre las empresas especializadas en especias, hierbas y condimentos de España. Fundada en 1912, es una empresa familiar que sigue la tradición del fundador,
D. Ramón Moya Martínez, con la tercera generación familiar al frente. Estamos situados en Novelda, centro europeo del comercio de las especias donde se encuentran los principales fabricantes y envasadores."