Calatayud, Tipo V2 As Ladieras Cuevas de Arom Garnacha 2021 75cl.

🍷 V2 As Ladieras 2021 · Cuevas de Arom · 75 cl
D.O. Calatayud | Garnacha de laderas

🍇 Variedad
100% Garnacha

📍 Origen
Laderas de Calatayud, Aragón (España)
Viñedos viejos en vaso situados entre 700 y 900 m de altitud, en suelos de pizarras y arcillas

🍾 Formato
Botella de 75 cl

📝 Nota de Cata
Vista: Color rojo cereza brillante con ribetes violáceos.
Nariz: Aromas limpios e intensos a fruta roja fresca (fresa, cereza), hierbas de monte, pimienta blanca, flores silvestres y fondo mineral.
Boca: Ágil, fluida y muy equilibrada. Taninos finos, buena acidez, textura sedosa y final fresco con notas especiadas y frutales.

🍽️ Maridaje
Perfecto con platos de cocina mediterránea, arroces melosos, embutidos ibéricos, aves al horno y quesos semicurados.

🕰️ Crianza
Crianza de 10 meses en foudres y tinas de hormigón

Enfoque de mínima intervención para respetar el origen

🌡️ Servicio
Temperatura ideal: 14–16 ºC
Consumo recomendado: Ahora y hasta 2029

🏆 Otros datos
Garnacha de altitud elaborada por Fernando Mora MW

Proyecto sostenible y artesanal

Expresión pura de las laderas de Calatayud

Producción limitada