Bonito del Norte Jose Peña Premium Ventresca rr125

En el ronqueo o despiece del atún la ventresca corresponde al vientre, siendo una de las partes más sabrosas y con más grasa.
La ventresca de atún rojo es una parte muy apreciada por su sabor y textura, constituyendo un manjar para los paladares más exigentes.
Pruebe a laminarla y a acompañarla de unos pimientos del piquillo o úsela como guarnición en gazpachos o salmorejos, pero no deje de probarla con su aceite de oliva en su plenitud de sabor.
Ingredientes: Ventresca de Atún Claro, aceite de oliva, sal.

Elaboración artesanal y calidad superior, pescado con caña, uno a uno. Con este arte de pesca, se consigue que el pescado esté más entero, sin magulladuras y más terso. Pescado con mucha grasa, de color rosáceo y muy jugoso. Con sus barrigas-ventrescas se consigue un gran producto.

Tipo En Aceite de oliva
Clasificación comercial Lomos de ventresca
Pescado con caña, uno a uno.
Textura Firme y consistente
Envase Lata 125gr (RR125) – Fácil apertura