La Mancha, Vermut Universo Clásico 15º 75 cl.

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DESCRIPCIÓN
El nombre de este vermouth se inspira en lo enigmático y misterioso que resulta el universo. Se trata de un trago elaborado con vino de Tomelloso con 12 meses de crianza en roble francés y que, combinado durante ese tiempo con botánicos como la nuez moscada, el cardamomo o la canela, entre otros, resulta delicioso y muy versátil.

FICHA TÉCNICA
La bodega. Universo Vermouth
Tipo. Red Vermouth
Grado.15.0% vol.
Variedad. 50% Airén, 50% Macabeo
Origen. España
CATA. Vista
Caoba pálido con reflejos anaranjados.
Nariz. Buena intensidad, con especias exóticas que se funden con recuerdos de naranja, caramelo y un fondo terroso.
Boca. Denso, sedoso, amable, con un amargor medio que le aporta persistencia.
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Envejecimiento. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

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