Rioja, Blanco Fermentado en Barrica Amador Garcia 75 cl.
Bodega: Amador García es una bodega histórica de Rioja, conocida por su respeto a la tradición y la calidad en la elaboración de vinos blancos fermentados en barrica. Su enfoque combina técnicas clásicas y modernas para crear vinos con personalidad y estructura, reflejando el terroir y la variedad.
Ficha de cata: Vino blanco con color amarillo dorado intenso. En nariz presenta aromas complejos de frutas maduras, notas tostadas, vainilla y un ligero toque ahumado debido a su fermentación en barrica. En boca es amplio, con buena acidez, textura cremosa y un final largo y persistente que revela su crianza en madera.
Maridaje: Perfecto para acompañar pescados grasos, mariscos, arroces cremosos y aves de sabor intenso. También marida bien con quesos semicurados y platos con salsas untuosas.
Consumo preferente: Recomendado consumir durante 2025 para disfrutar su frescura y expresión aromática óptima; sin embargo, puede evolucionar con el tiempo y desarrollar matices más complejos aunque perderá algo de frescura. Pasada esta fecha el vino puede seguir siendo apto para el consumo, pero podría empezar a perder equilibrio y presentar sabores menos agradables, por lo que se recomienda evitar su consumo si muestra aromas o sabores alterados.
Especificaciones
| TIPO DE VINO | Tinto |
| CRIANZA | + 12 meses en Barrica |
| Selecciona D.O. Vinos | RIOJA |
| VARIEDAD DE UVA | TEMPRANILLO |